U srijedu, 11. lipnja 2025., Pitomača je zamirisala najfinijim slasticama zahvaljujući manifestaciji „Slatki dan u Pitomači“. Ovaj događaj organiziran je s ciljem promocije novog obrazovnog smjera – slastičar, koji od ove godine nudi Srednja škola Stjepana Sulimanca.
Program je započeo u jutarnjim satima radionicom izrade slastica u školskom praktikumu. Pod stručnim vodstvom, učenici su pokazali svoje znanje i vještine u pripremi raznih slatkih jela, dok su posjetitelji imali priliku pratiti cijeli proces – od ideje do gotovog proizvoda na tanjuru.
– Naša škola već godinama razvija obrazovne programe u sektoru ugostiteljstva i turizma. Nakon što smo se posvetili obrazovanju kuhara i konobara, logičan je korak bio uvođenje smjera za slastičare. Analizom potreba tržišta rada i sve većim interesom iz ugostiteljskog sektora, odlučili smo ove godine upisati prvu generaciju učenika za zanimanje slastičara. Potražnja za ovim zanimanjem posebno raste tijekom turističke sezone, a ovim potezom želimo odgovoriti na potrebe tržišta i dodatno upotpuniti našu obrazovnu ponudu. U sklopu toga, danas smo organizirali stručnu radionicu u suradnji s našim dugogodišnjim partnerom, gdje smo prikazali primjenu industrijskih proizvoda u pripremi slastica, što je izuzetno važno u današnjem brzom načinu života – istaknuo je profesor Darko Baričević.
Nakon radionice, na terasi školskog restorana Stara pivnica na Trgu kralja Tomislava, održana je prezentacija i degustacija slastica. Posjetitelji su mogli uživati u raznovrsnim kolačima, tortama i drugim slatkim delicijama koje su pripremili učenici i njihovi mentori.
– Kroz ovakve radionice, manifestacije i suradnju s gospodarstvom i drugim školama želimo dodatno promovirati zanimanje slastičara. Također, planiramo proširiti ponudu u našem školskom restoranu ‘Stara pivnica’, što otvara nove mogućnosti za učenike, sudjelovanje na natjecanjima i uključivanje u brojne manifestacije. Vjerujemo da će upis prve generacije slastičara dodatno unaprijediti našu školu – dodao je Baričević.
Manifestaciju su podržali i lokalni obrtnici specijalizirani za izradu slastica, čime je ponuda bila još bogatija, a iskustvo za sve sudionike još zanimljivije. Događaj su podržali Općina Pitomača i Turistička zajednica općine Pitomača.